雪里蕻肉末石锅拌饭
类型：开胃消食，芳香四溢，味道独特
烹饪难度：入门级
烹饪时间：1小时
韩国拌饭早就在中国流行起来，每次去饭店里面吃，现做的要等很久，还不如在家里自己做，一个饭搞定一顿饭。雪里蕻肉末石锅拌饭，芳香四溢，味道独特，雪菜开胃消食，最适合过节的时候食用，帮助消化。
-
材料
-
主料
雪里蕻
150克
瘦肉
50克
米饭
适量
鸡蛋
1个
辅料
植物油
适量
韩国拌饭酱
适量
葱
适量
生姜
适量
生抽
适量
料酒
适量
鸡精
适量
-
制作方法
-
1. 把瘦肉切末
-
2. 葱姜切末
-
3. 热锅凉油，油热7成下末煸出水分，出香味
-
4. 加料酒翻炒均匀，加葱姜、生抽翻炒均匀
-
5. 加雪里蕻翻炒出香味
-
6. 加鸡精翻炒即可
-
7. 再次热锅凉油，鸡蛋打散，煎成荷包蛋即可
-
8. 把石锅刷上植物油，加米饭，铺上雪里蕻肉末 ，荷包蛋，适量的拌饭酱，再沿着石锅边浇上植物油， 石锅小火加热，直至发出滋滋的声音、米饭散发出浓浓的焦香锅巴味道关火即可（没有石锅的可以用砂锅替代）
-
网友评论
-
您目前的身份是游客，请[登录]后进行评论
-
全部评论(6)
-
-
-
-
-
