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超美味的酱蟹
- 评论次数：0 阅读次数：13096 2015-12-22 13:54:47
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酱蟹，是指蘸了酱油或辣椒酱的酱汁的腌渍螃蟹。其中，用酱油腌渍过后的螃蟹叫做“酱蟹”，而用辣椒酱腌渍过的螃蟹则叫“调味酱蟹”。位于韩国西海岸的平泽和群山等，就是它的著名原产地。
腌渍的酱蟹没有半点海鲜的腥味，蟹肉就像是含在嘴里即将融化的巧克力一样粘滑甘醇，再配上生姜和大蒜，那简直就是绝配的黄金搭档。不要只记得吸食蟹腿上的蟹肉哦，在还剩有酱汁的蟹壳里拌饭吃味道也是一流的。每年的春季和秋季，正是花蟹的产卵期，螃蟹里面便会有很多蟹黄，也是一年中最好吃的时候。这是外国游客来韩国时必尝的一道美味佳肴之一。吃了一次就会上瘾、让人赞不绝口的酱蟹，回头客也非常之多。
蟹的几种吃法
一把抓起螃蟹腿大口地吸食，可以同时品尝到蟹肉和酱汁的味道，尽管大胆品尝吧！
在蟹壳里加入米饭，与蟹黄、蟹酱一起搅拌着吃也是蟹味十足哦！
辣乎乎的调味酱蟹也备受欢迎哦！
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