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韩国有哪些代表性面食？
- 评论次数：0 阅读次数：14942 2015-12-15 11:21:22
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不光中国的北方喜面食,以面食为主,其实就连我们的亚洲伙伴国家——韩国,对面食也是有着深厚的情感!下面小编来为你盘点盘点韩国有那些好吃的代表性面食吧！
1.冷面
冷面是韩国传统美食之一。
韩国冷面汤大多是用骨头熬制出来的骨汤，特别的爽口。 韩国冷面在吃法上也有讲究，冷面过去是冬季食用的饮食，那是因为做冷面的主要材料荞麦，地瓜，土豆等都是秋季收获的。而现在冷面却成为夏季食用 的饮食。韩国冷面汤里加芥末或辣椒酱, 其理由是因为冷面的主要材料荞麦为胃寒食物，加上汤料也是冰的，容易引起胃寒，因此加芥末或辣椒酱,是为了让食用者身体恢复温暖。
2.炸酱面+海鲜面+糖醋肉
韩国面类美食也多种多样，其中最有名的就是海鲜面和炸酱面了。海鲜面口味偏辣，里面有多种海鲜，所以吃起来非常爽口。炸酱面属于改良后的美食，韩国街头有很多炸酱面专门店，炸酱面和糖醋肉也是一组很有人气的经典组合。虽然和在中国本土的味道有些不同，但韩国式的中国料理尝起来也是别有滋味。另外还有辣拌冷面、手擀面，以及极有创意的烤肉冷面等你去品尝。
3.煎饼
如果说“来自星星的你”捧红了一句“下雪了，怎能没有炸鸡啤酒”，那么来到韩国，你一定不能不知道这么一句话“下雨了，怎能不吃煎饼米酒”。下雨天，煎饼配米酒是韩国人都知道，一到下雨天煎饼店都是高朋满座，人们边吃着各种口味的煎饼边抿一口米酒，聊着琐碎的日常，增进朋友间，同事间的的感情。
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