今天介绍一款韩国美食——茯苓造化糕
春季珍岛的花蟹十分有名。用鱼笼抓住后摆在餐桌上的花蟹蟹肉甜美。每年从4月至5月末,花蟹的盛产地西望港就会聚集许多游客。这里景点众多,有可以眺望多岛海海上国立公园的最佳场所—急峙山眺望台、西方夕阳眺望台、珍岛犬主题公园、云林山房等
茯苓是在枯萎的松树根下长出的蘑菇,有利尿、保健和镇静的效果。加入茯苓而制成的药糕即为茯苓造化糕。当地被指定为韩国食品名人(53号)的金英淑(音)女士跟随婆婆学习制糕的方法,她们家的药糕味道好、对身体也好,特别推荐给消化系统弱的患者、老人和孩子。
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